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ロマンス製菓 塩べっこう飴 120g
ロマンス製菓 塩べっこう飴 120g
180円(税込)
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ロマンス製菓 塩べっこう飴 120g
180円(税込)
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シンプルだからこそ、クセになる「あめ」です。

手づくりのべっこう飴にキレのある岩塩が、
ほどよくお口の中で優しく広がります!

美味しさの秘密は「銅鍋直火製法」にあります。

銅鍋でつくるから“べっこう飴”にやさしい甘さが宿ります。
ロマンス製菓の「銅鍋直火製法」は、創業から続く手づくりの技です。
火加減や材料の投入タイミング、撹拌の強弱など、
刻々と煮詰まる状況に鍋が仕上がるまで目を離すことは出来ません。

さらに毎日異なる気温や湿度は製品の仕上りに大きく影響します。
特に北海道の季節による自然環境の変化は本州の比ではありません。
そこに“職人の勘”が生きています。

シチリア島岩塩は、おいしさのアクセント

高品質な岩塩が取れることで有名な南イタリア、シチリア島の天然岩塩を使用しています。
岩塩は、かつて海だった地域が地殻変動などによって陸地に閉じ込められ、
5億年〜200万年という長い月日をかけて自然が生み出すミネラルを含んだ塩の結晶です。

ロマンス製菓が使用している岩塩は大変純度が高く、
その豊富なミネラルは旨味として素材の味を引き出します。

普段は料理に使われるこの贅沢な岩塩は塩べっこう飴のキレの良い甘さを演出しています。


【内容量】120g(個包装込み)
【原材料】砂糖(国内製造)、水飴、食塩/カラメル色素
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、保存してください。

【栄養成分(100g当たり)】
エネルギー:378kcal
◇たんぱく質:0.0g
◇脂質:0.0g
◇炭水化物:97.1g
◇食塩相当量:0.9g
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